Hier folgt in Kürze die Beschreibung unserer Sondersude.

  

Info

Dieses Bier hat einen herrlich erfrischenden
und spritzigen Charakter. Durch die dezente
Hopfenbittere ist der Körper des Bieres nicht
zu süß.
Die traditionelle Hopfung mit Hallertauer
Hopfen gibt dem Bier den feinen Geschmack.

 

 

Malze

Pilsner
Weizen

 

 

Hopfen

Northern Brewer
Tetnanger
Cascade

  

Info

Das India Pale Ale wurde etwas stärker eingebraut und mit zwei sehr fruchtigen Hopfen gestopft (Chinook & Centennial).
Dabei harmoniert die stärkere Bittere mit den Zitrus- und Graipfruitnoten des Hopfens

 

 

Malze

PaleAleMalz
Weizen

 

 

Hopfen

Centennial
Chinook
Polaris
Northern Brewer

coffeeporter klein
  

Info

Als Basis dieses Biermischgetränks dient der Bierstil "Porter", welcher schon im 18. Jahrhundert in England von den Hafenarbeitern sehr gerne getrunken wurde. Wegen des Einsatzes von sehr dunklen Malzen erhält der dieses Bier seinen dominanten Geschmack nach Röstaromen.

Der nach der Gärung zugegebene frisch gebrührte Espresso runden diese Aromen noch ab.

 

 

Malze

PaleAleMalz
Karamel Malz
Röst Malz

 

 

Hopfen

Northern Brewer
Perle

  

Info

Dieses Festbier hat einen malzigen und
süffigen Charakter. Der Malzanteil besteht zum
Teil aus einem rötlichen Spezialmalz der die
Farbe und den Geschmack beeinflusst.
Der Geschmack wird durch den feinen
Tettnanger Hopfen untermalt.

 

 

Malze

Münchner
Melanoidin
Caramel Malz Hell

 

 

Hopfen

Tettnang Mittelfrüh

  

Info

Ein stark Hopfen betontes Bier, das sich durch
seine feinen Aromen von den Einheitsbieren
abhebt.
Als Grundhopfen haben wir Northern Brewer
und Polaris verwendet. Die Aromahopfen
Amarillo und Cascade liefern das fruchtige
Aroma.

 

 

Malze

PaleAleMalz
Weizen

 

 

Hopfen

Northern Brewer
Polaris
Amarillo
Cascade

  

Info

Unsere Interpretation des klassischen Märzen
ist ein dezent Hopfen betontes Bier.
Durch die Zugabe des Motueka Hopfens
entsteht dieser blumige, frische Geschmack.
Als Malze wurden dabei vorwiegend Pilsner
und Münchner Malze verwendet.
Ein Herrlich schmeckendes Bier.

 

 

Malze

Pilsner
Münchner
Caramel Malz Hell

 

 

Hopfen

Northern Brewer
Perle
Motueka